Ramadhan ke 8 ~ :)

Salam uolls sekalian..heheh..agak skema di citu ya..hehehhe

Alhamdulillah...diberi kesempatan oleh Allah SWT untuk bkongsi entry nih dgn uolls semua, hehehe....

Jom la iolls nk sharing cket menu berbuka puasa iolls sekeluarga....Alhamdulillah, balik keja sempat singgah pasar kat rumah mama sebelum amik si darwish tuhaa, singgah beli kacang buncis je pon..heheheh....kekeringan idea nak masak sayur apa, sebabnya iolls nih kureng ckit la makan sayur mayur nihaa...bukan x makan langsung, tapi agak memilih n makan gitu - gitu je,..idok le makan banyak pon, kalau beli makan kat kedai, lagi lahh...x pernah iolls makan, kalau time kje pon makan nasi dengan ayam je slalu...dengan telor goreng, cam kanak - kanak ribena je menu iolls...sungguh x mencabar...heheheh

Jom2 tengok juadah ape yg iolls sediakan untuk hari ke 8 kite puasa...

ikan bawal masak lemak 

sayur buncis + carrot...goreng jek

nih je la...Alhamdulillah....sambal tuh stock lebihan semalam tuhaa...heheheh...recycle blk je...sedapp ooooo

Ari nih iolls rajin ckit, so meh iolls share resepi yang x seberapa nih..tp hasilnya sedap oo #pujidirisendiri:p 

RESEPI IKAN BAWAL MASAK LEMAK

BAHAN - BAHAN
ikan bawal
bawang merah (5 ulas)
Halia (1 inci) 
Bawang putih (2Ulas)
cili melaka (4Biji)
Cili hijau(hiris)
Cili Merah (Hiris)
Bawang besar (1 Labu) 
Santan RM1.00 
air asam jawa
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit Garam
minyak masak untuk menggoreng ikan dan menumis nt yaaa
Cara - Cara Penyediaan :

• ikan bawal di gaul bersama serbuk kunyit dan garam, then gorengkn terlebih dahulu ya(dah masak, sila ketepikan kejap hero nih ye)
• Bawang merah, halia, bawang putih,cili melaka (kalau nk pedas sila tambah ye amaun cili tuhaa) ditumbuk dan kemudian di tumis dalam minyak  sehingga sedikit kekuningan.
• kemudian masukkan sedikit serbuk kunyit ye, 
• kemudian masukkan santan, tunggu sekejap,
• pas tuh, masukkan la air asam jawa...dalam 1 cawang kecil je....klu pekat sangat, tambah ckit lagi ye
• tunggu sampai mendidih, then masukkan cili merah, cili hijau yang dihiris tadi tuh dalam kuah lemak tadi tuh ya, pas tuh, masukkan ikan bawal yang digoreng tadi tuh, gaulkan bersama kuah lemak tadi,
• last skali, masukkan bawang besar yang di hiris then tutup api...tadaaa...siapppp!!!!!

simple je resepinya...tapi mudahlah untuk iolls yang bkerja...balik kerja terus masak kn...kalau x nak goreng ikan tadi pon xpe....boleh je kalau masuk terus...tp iolls suka goreng dulu ikan tuhaa..hehehe.....

SAYUR KACANG BUNCIS + cARROT ::

BAHAN - BAHAN ::

Kacang buncis

carrot dihiris 

bawang merah (2ulas) - dihiris

Sedikit udang kering

Sedikit Rempah Kurma

Sedikit Garam

sedikit minyak untuk menumis sayur tu ye

Cara- Cara :

• Panaskan minyak dalam kuali
• Tumis kan bawang merah + Udang kering sehingga agak kekuningan
• Masukkan sedikit rempah kurma....
• then Masukkan carrot yang dihiris...biarkan sekejap..sebab carrot nih cam lambat masak ckit kn
• pas tuh masukkan kacang buncis dan sedikit garam untuk menambahkan perisa...
• kacau kejap je...dah masak sila lah tutup api ye!!siap!!!!!!!!

ari nih ntah nak mereka ape la plak ye...hehehe.....